内容提要: 驴肉属典型的高蛋白、低脂肪肉食品,矿物质含量为1
1%左右,胆固醇含量较低,具有补血、益气补虚等保健功能,同时具有味道鲜美、风味独特等食用特点,具有很高的养殖前景,是很好的致富增收养殖项目,下面我们就一起来看一看肉驴养殖场的建设方法吧!

韦德娱乐 1

肉驴场规划布局
驴场场区规划应本着因地制宜、科学饲养、环保高效的要求,合理布局,统筹安排.驴场一般包括3–4个功能区,即生活区、管理区、生产区和粪尿污水处理、病畜管理区。生活区、管理区、生产区、病畜隔离区要隔开。场区净道和污道分开,互不交叉。养殖场应..

韦德娱乐 2

肉驴养殖场的建设

1、肉驴养殖场的场址选择:

肉驴场应水电充足,水源符合国家生活饮用水卫生标准;饲料来源方便,交通便利;背风向阳、空气流通、地势高燥、排水良好、地下水位低、土质坚实、平坦宽阔或具有缓坡,距离公共场所、居民区、交通要道、城镇、学校1000米以上;远离医院、畜产品加工厂、垃圾堆及污水处理厂2000米以上,周围应有围墙或其它有效屏障

2、肉驴养殖场的场区布局:

肉驴场一般分生活区、管理区、生产区和辅助生产区。生活区和管理区应设在场区地势最高处或上风头处,与生产区保持50米以上的距离。辅助生产区设在管理区与生产区之间。生产区包括驴舍、运动场、积粪池等,应设在场区地势较低位置。消毒室、兽医室、隔离室、积粪池和病死驴无害处理室等应设在生产区的下风头,距驴舍不少于50米。人员、动物和物质转运应采取单一流向,以防交叉污染和疫病传播。场区四周、道边及运动场周围要植树绿化。

3、肉驴养殖场的建设:

驴舍建筑要根据当地的气温变化和驴场生产用途等因素来确定,以坐北朝南或朝东南双坡式驴舍最为常用。驴舍要有一定数量和大小的窗户或通风换气孔,以保证太阳光线充足和空气流通。驴舍大门入口处要设置水泥结构消毒池。驴舍内主要设施有饲槽、驴床、饮水槽、清粪通道、粪尿沟和通风换气孔等

韦德娱乐 3

4、肉驴养殖场内的环境控制:

通过窗户或通风换气孔来调控驴舍内的有害气体和温度。同时,及时清除粪便,以减少有害气体的排放,保证驴舍内环境达到国家标准。

肉驴场一般包括3-4个功能区,即生活区、管理区、生产区和粪尿污水处理、病畜管理区。具体布局遵循以下原则:

(1)管理区:包括与经营管理、产品加工销售有关的建筑物。管理区要和生产区严格分开,保证50米以上距离,外来人员只能在管理区活动,场外运输车辆、牲畜严禁进入生产区。

(2)生活区:指职工文化住宅区。应在驴场上风头和地势较高地段,并与生产区保持100米以远距离,以保证生活区良好的卫生环境。

(3)生产区:应设在场区的较下风位置,要能控制场外人员和车辆,使之不能直接进入生产区,要保证最安静、最安全。大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池,严禁非生产人员出入场内,出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒。生产区肉驴舍要合理布局,分阶段分群饲养,按干乳驴群、泌乳驴群、产房、
犊驴舍、育成前期驴舍、育成后期驴舍顺序排列,各驴舍之间要保持适当距离,布局整齐,以便防疫和防火。但也要适当集中,节约水电线路管道,缩短饲草饲料及粪便运输距离,便于科学管理。粗饲料库设在生产区下风口地势较高处,
与其他建筑物保持60米防火距离。兼顾由场外运入,再运到驴舍两个环节。饲料库、干草棚、加工车间和青贮池,离驴舍要近一些,位置适中一些,便于车辆运送草料,减少劳动强度。但必须防止驴舍和运动场因污水渗入而污染草料。

韦德娱乐 4

(4)粪尿污水处理、病畜管理区:

设在生产区下风地势低处,与生产区保持300米卫生间距,病驴区应便于隔离,单独通道,便于消毒,便于污物处理等。尸坑和焚尸炉距畜舍300-500米以上。防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。

肉驴场规划布局

驴肉属典型的高蛋白、低脂肪肉食品,矿物质含量为1.1%左右,胆固醇含量较低,具有补血、益气补虚等保健功能,同时具有味道鲜美、风味独特等食用特点,具有很高的养殖前景,是很好的致富增收养殖项目,下面我们就一起来看一看肉驴养殖场的建设方法吧!

现代肉驴养殖场生产区规划布局

肉驴养殖大体上有两种模式:传统的栓系饲养方式和现代的散栏饲养方式。因此,肉驴养殖场生产区规划布局大体上也有两种模式。

1.现代化散栏饲养:主要以驴为中心,将肉驴的饲喂、休息、挤奶分设于不同的专门区域进行。乳驴的管理工序垂直或交叉,管理承包方式实行工种包干。即饲喂人员专门负责肉驴的饲喂,挤奶人员专门负责肉驴的挤奶、清粪人员专门负责肉驴的清粪。其优点是省工、省时,便于实行高度的机械化,劳动生产率高。缺点是饲养管理群体化,难于作到个别照顾。肉驴场的整体布局应是实现两个三分开:即人(住宅)、驴(活动)、奶(存放)三分开;肉驴的饲喂区、休息区、挤奶区三分开。尽量减少脏、净道路交叉污染。

2.传统的栓系饲养:主要以驴舍为中心,集肉驴饲喂、休息、挤奶于同一驴床上进行。各乳驴舍的管理相互平行,管理承包方式实行人员包干。即每人承包15-25头驴,这些肉驴的饲喂、挤奶、清粪全由一人负责。其优点是饲养管理可以做到精细化。而缺点是费事、费时,难于实现高度的机械化,劳动生产率较低。

驴场场区规划应本着因地制宜、科学饲养、环保高效的要求,合理布局,统筹安排.驴场一般包括3–4个功能区,即生活区、管理区、生产区和粪尿污水处理、病畜管理区。生活区、管理区、生产区、病畜隔离区要隔开。场区净道和污道分开,互不交叉。养殖场应设有废弃物处理设施,防止对周围环境造成污染。有条件的最好发展生态养殖模式。

韦德娱乐 5

生活区.指职工住宅区。应在驴场上风向和地势较高地段,并与生产区保持,100米长距离。以保证生活区良好的卫生环境。

肉驴养殖场建设

管理区:包括与经营管理、产品加工销售有关的建筑物.管理区布置在生产区的上风向或侧风向处。管理区要和生产区严格分开,保证50米以上距离,外来人员只能在管理区活动,场外运输车辆、牲畜严禁进入生产区.

1、场址选择:肉驴场应水电充足,水源符合国家生活饮用水卫生标准,饲料来源方便,交通便利,地势高燥,地下水位低,排水良好,土质坚实,背风向阳,空气流通,平坦宽阔或具有缓坡,距离交通要道、公共场所、居民区、城镇、学校1000米以上,远离医院、畜产品加工厂、垃圾堆及污水处理厂2000米以上,周围应有围墙或其它有效屏障。

生产区:应设在场区的下风向位置,要能控制场外人员和车辆,使之不能直接进入生产区,要保证最安全、最安静。大门口设立门卫、梢毒室、更衣室和车辆消毒池,严禁非生产人员出入场内,出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒。

2、场区布局:肉驴场一般分生活区、管理区、生产区和辅助生产区,生活区和管理区应设在场区地势最高处或上风头处,与生产区保持50米以上的距离,辅助生产区设在管理区与生产区之间,生产区包括驴舍、运动场、积粪池等,应设在场区地势较低位置,消毒室、兽医室、隔离室、积粪池和病死驴无害处理室等应设在生产区的下风头,距驴舍不少于50米,人员、动物和物质转运应采取单一流向,以防交叉污染和疫病传播,场区四周、道边及运动场周围要植树绿化。

门卫是一个驴场的咽喉,门禁是所有驴场的外围护结构,为防病从口入,驴场应制定完善的门禁及卫生制度,并严格贯彻执行。

3、驴舍规划:驴舍建筑要根据当地的气温变化和驴场生产用途等因素来确定,以坐北朝南或朝东南双坡式驴舍最为常用,要有一定数量和大小的窗户或通风换气孔,以保证太阳光线充足和空气流通,驴舍大门入口处要设置水泥结构消毒池,驴舍内主要设施有驴床、饲槽、清粪通道、粪尿沟、饮水槽和通风换气孔等。

生产区进口处应设消毒池,俏毒池构造应坚固,并能承载通行车辆的重量。梢毒池地面应平整,耐酸耐碱,不透水。池子的尺寸应以车轮间距确定,长度以车轮的周长而定,常用消毒池的尺寸为:长3.8米,宽3米,深0.3米。俏毒池如仅供人和自行车通行,可采用药掖湿润,踏脚垫放入池内进行消毒,其尺寸为:长2.8米,宽1.4米,深5厘米。池底要有一定坡度,池内设排水孔。此外,在消毒池两侧也可设紫外线照射设备。

韦德娱乐 6

驴舍建筑要根据当地的气温变化和驴场生产用途等因素来确定,以坐北朝南或朝东南双坡式驴舍最为常用。驴舍要有一定数量和大小的窗户或通风换气孔,以保证太阳光线充足和空气流通。驴舍大门入口处要设置水泥结构梢毒池。驴舍
内主要设施有驴床,饲槽、渭粪通道,粪尿沟,饮水槽和通风换气孔等。

肉驴养殖场分区

粪尿污水处理、病畜管理区:设在生产区下风向地势低处,与生产区保持30叨术间距,病驴区应便于隔离,单独通道,便于梢毒,便于污物处理等。尸坑和焚尸炉距畜舍300-500米以上。防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。

1、生活区:指职工文化住宅区。应在牛场上风头和地势较高地段,并与生产区保持100米以远距离,以保证生活区良好的卫生环境。

其他功能区:包括饲料加工车间、兽医室、配电房、锅炉房、病驴隔离区等,一般都设在驴舍的下风向。

2、管理区:包括与经营管理、产品加工销售有关的建筑物。管理区要和生产区严格分开,保证50米以上距离,外来人员只能在管理区活动,场外运输车辆、牲畜严禁进入生产区。

3、生产区

①位置:生产区应设在场区的较下风位置,要能控制场外人员和车辆,使之不能直接进入生产区,要保证最安全,最安静,大门口设立门卫传达室、消毒室、更衣室和车辆消毒池,严禁非生产人员出入场内,出入人员和车辆必须经消毒室或消毒池进行严格消毒。

②布局:生产区肉驴舍要合理布局,分阶段分群饲养,,各牛舍之间要保持适当距离,布局整齐,以便防疫和防火,但也要适当集中,节约水电线路管道,缩短饲草饲料及粪便运输距离,便于科学管理。

③饲料库:粗饲料库设在生产区下风口地势较高处,与其他建筑物保持60米防火距离,兼顾由场外运入,再运到驴舍两个环节,饲料库、干草棚、加工车间和青贮池,离牛舍要近一些,位置适中一些,便于车辆运送草料,减少劳动强度,但必须防止驴舍和运动场因污水渗入而污染草料。

4、粪尿污水处理、病畜管理区:设在生产区下风地势低处,与生产区保持300米卫生间距,病驴区应便于隔离,单独通道,便于消毒,便于污物处理等,填埋井或焚尸炉距畜舍300-500米以上,防止污水粪尿废弃物蔓延污染环境。

韦德娱乐 7

肉驴养殖场设施

1、肉驴床:肉驴床是驴吃料和休息的地方,肉驴床的长度肉依驴体大小而异,一般的肉驴床设计是使肉驴前躯靠近料槽后壁,后肢接近肉驴床边缘,粪便能直接落入粪沟内即可,成年母驴床长1.8-2米,宽1.1-1.3米,种公驴床长2-2.2米,宽1.3-1.5米,肥育驴床长1.9-2.1米,宽1.2-1.3米,6月龄以上育成驴床长1.7-1.8米,宽1-1.2米,驴床应高出地面5厘米,保持平缓的坡度为宜,以利于冲刷和保持干燥,驴床最好以三合土为地面,即保温又护蹄。

2、饲槽:饲槽建成固定式的、活动式的均可,水泥槽、铁槽、木槽均可用作驴的饲槽。饲槽长度与肉驴床宽相同,上口宽60-70厘米,下底宽35-45厘米,近肉驴侧槽高40-50厘米,远驴侧槽高70-80厘米,底呈弧形,在饲槽后设栏杆,用于拦驴。

3、粪沟:肉驴床与通道间设有排粪沟,沟宽35-40厘米,深10-15厘米,沟底呈一定坡度,以便污水流淌。

4、清粪通道:清粪通道也是肉驴进出的通道,多修成水泥路面,路面应有一定坡度,并刻上线条防滑,清粪道宽1.5-2米,驴栏两端也留有清粪通道,宽为1.5-2米。

5、饲料通道:在饲槽前设置饲料通道,通道高出地面10厘米为宜。饲料通道一般宽1.5-2米。

6、肉驴舍的门:肉驴舍通常在舍两端,即正对中央饲料通道设两个侧门,较长肉驴舍在纵墙背风向阳侧也设门,以便于人、肉驴出入,门应做成双推门,不设槛,其大小为2-2.2米×2-2.2米为宜。

7、运动场:饲养种驴、犊驴的舍,应设运动场,运动场多设在两舍间的空余地带,四周栅栏围起,将驴拴系或散放其内,其每头驴应占面积为成驴15-20平方米、育成驴10-15平方米,犊驴5-10平方米,运动场的地面以三合土为宜,在运动场内设置补饲槽和水槽,补饲槽和水槽应设置在运动场一侧,其数量要充足,布局要合理,以免驴争食、争饮、顶撞。

部分专业知识转自网络

相关文章